Resilience Days

〜 レジリエンスの日々 〜

アルカリ性

身近な雑学 梅干し 

こんにちはPST広報の神山です。 今回のテーマは 「身近な雑学 梅干し 編」です。 梅干しとは 梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日…