Resilience Days

〜 レジリエンスの日々 〜

塩分

身近な雑学 味噌 編

こんにちはPST広報の神山です。 今回のテーマは「身近な雑学 味噌 編」 味噌とは 味噌は、大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品で、日本の伝統的な食品の一つである。日本料理の代表的な材料として日本国外にも知られている。 ウィ…

身近な雑学 梅干し 編

こんにちはPST広報の神山です。 今回のテーマは 「身近な雑学 梅干し 編」です。 梅干しとは 梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日…

熱中症とは?熱中症予防対策とは?

こんにちはPST広報の神山です。 今回のテーマは 「熱中症とは?熱中症予防対策とは?」です。 熱中症 熱中症とは、体温が上がり、体内の水分や塩分のバランスが崩れたり、体温の調節機能が働かくなったりして、体温の上昇やめまい、けいれん、頭痛などのさま…