Resilience Days

〜 レジリエンスの日々 〜

納豆

身近な雑学 納豆 編

こんにちはPST広報の神山です。 今回のテーマは 「身近な雑学 納豆 編」です 納豆とは 納豆は、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。各種が存在するが、現在では一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆とは別物である。 骨にカル…