Resilience Days

〜 レジリエンスの日々 〜

身近な雑学 ハチミツ編

こんにちは
PST広報の神山です。 

今回のテーマはハチミツ

 

チミツとは
蜂蜜(はちみつ)とは、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンとミネラル類などの栄養素をわずかに含む。味や色は蜜源植物によって様々である。 本来はミツバチの食料であるが、しばしば他の生物が採集して食料としている。

 

ウィキペディア引用

 

 

ハチミツの成分
ハチミツは、ブドウ糖と果糖が主成分で、他にもビタミンやミネラルなど多くの栄養が含まれています。

 

ハチミツに含まれる成分】
ビタミン A、B1、B2、B6、葉酸(B9)、ニコチン酸(ナイアシン、B3)、パントテン酸(B5)、 ビオチン(B7)、C(アスコルビン酸)、K、ミネラル、カルシウム、カリウム、鉄、銅、亜鉛、マグネシウム、ナトリウム、マンガン、リン、硫黄、珪素、塩素
その他 アミノ酸、有機酸、酵素、ポリフェノールなど

 

 

ハチミツの効果

 

労回復
ハチミツは吸収が早く、すばやくエネルギーになってくれます。ハチミツに含まれる糖分、ブドウ糖、果糖は、それ以上に分解する必要がないため、消化の必要がなく、短時間で体に吸収されます。スポーツ後には、疲れた体を回復するためには、消耗されたエネルギーや水分、タンパク質、ミネラルなど摂る必要がありますが、ハチミツを摂れば栄養補給になります。スポーツの後にハチミツ入りのドリンクやハチミツ付けのレモンを摂取すれば疲労回復につながるのです。

 

化防止
老化は体内外の酸化作用によって進行します。ハチミツには抗酸化作用があるため、老化の進行を遅らせる働きがあります。ハチミツに含まれるビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ポリフェノール、ミネラル等の働きによって代謝を促します。

 

の活性化
ブドウ糖、ビタミン、ミネラルの総合効果と含まれる亜鉛の効果により脳の活性化を促します。長時間の勉強に疲れたときも、脳にエネルギーを補給してくれます。成長期のお子様や、学生、老人の方にオススメです。

 

腸の調子を整える
整腸作用があり、便秘や下痢に効果的です。下痢のときは大さじ3杯目安に摂取するといいでしょう。ハチミツの抗酸化作用が胃炎や、胃十二指腸潰瘍の改善に役立ちます。

 

止めや喉の調子を整えてくれる
ハチミツには殺菌作用があるため、ハチミツを溶かしたハチミツ水は、うがい薬として効果的です。

 

血の改善
鉄分補給と同時にハチミツを摂取すると、鉄欠乏性貧血の場合効果を発揮します。ハチミツに含まれるビタミン、ミネラルなどの合成によって相乗効果が期待できます。

 

幼児の発育に効果
ハチミツには骨や脳の発育に欠かせない亜鉛などのミネラルを多く含むハチミツの効果が大きいと言われています。

 

の効果
ハチミツに含まれるルティンは眼のビタミンとして知られ、眼の疲労や視力の回復に効果があると言われています。

 

容効果
血行促進や、新陳代謝を促すため美肌効果が高いと言われています。

 

眠症に効果的
眠る前にホットミルクにハチミツを加えると良いでしょう。不眠症の原因はストレスと言われていますが、ストレスを緩和し心の興奮を鎮めてくれるのがセロトニンという物質です。このセロトニンを体の中に増やせば、ぐっすりと眠ることができます。セロトニンの原料となるのがトリプトファンという必須アミノ酸ですが、この必須アミノ酸が含まれているのが、牛乳です。さらにトリプトファンの吸収を助けるのが、ハチミツに含まれるブドウ糖なのです。

 

ハチミツは加熱しすぎると栄養がなくなってしまいますので、

 50度程度にとどめておくと良いでしょう。

 

ハチミツを摂るときの注意点
ハチミツは、1歳未満のお子様には与えないでください。一般的にハチミツにはボツリヌス菌の芽胞が混ざっている危険があると言われており、厚労省では1歳未満の乳幼児にハチミツを食べさせないように指導しています。また、ハチミツは砂糖に比べてカロリーが低く、また虫歯になりませんが摂り過ぎに注意しましょう。
胃を痛めたり、肥満の原因になったりします。 引用・参考 beauty-lifehack

 

www.beauty-lifehack.com

 

 

      
※1歳未満は大変危険ですが、3歳未満もかかりつけのお医者様とご相談されてからをお勧めします。

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私はお砂糖の代わりにコーヒーにハチミツを入れて飲むことがあります。
ヨーグルトとシリアルとハチミツの組み合わせも大好きです。
元々喉も弱いのでその効果に期待と、また更に美容など素敵な効果も!!
もちろん効果は人それぞれでしょうが、私は大好きなので
今後も積極的にハチミツ摂取しようと思います。

 

 

今回もResilience Days 読んで頂きありがとうございました。

次回は身近な雑学 チョコレート編です。


またResilience Days をよろしくお願い致します。